?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Первый пост

[Spoiler (click to open)]Всем привет!
Меня зовут Надежда. Я из Санкт-Петербурга.
Пожалуйста, не зафренживайте меня, если Вам не интересен мой журнал. Ради количества френдов и взаимокомментариев не френжу в ответ. В ответ на доброе утро не захожу с ответным визитом.
Мне не важны добрые утра, добрые четверги и счатливые пятницы.
Если я написала пост, мне хочется общения по теме поста.


Уважаемые!
Может, кто-то сможет присоветовать хорошее кино для просмотра на ночь?
Анонс писать не обязатеьно. Достаточно написать название. Буду безмерно признательна.
Подробнее....Collapse )

С Наступающим!

Друзья, с наступающим!

Осенняя лотерея.

Оригинал взят у korabelny_kot в Осенняя лотерея.
Доброго дня, друзья и френды!

Наступила осень и пришла пора для нашей традиционной лотереи.
Каждый год, и этот не станет исключением, наш маленький Оружейный Магазинчик(тм) разыгрывает призы одновременно с распродажей интересных мечей (и не только).

В этот раз призами будут:

Призы, фото и описаниеCollapse )



Тогда Он сказал им: но теперь, кто имеет мешок, тот возьми его, также и суму; а у кого нет, продай одежду свою и купи меч. (Лук. 22:36)

Как многим известно, мы продаём мечи. Катаны, вакидзаси, танто, цзяни, дао - разного уровня как по стали, так и по отделке, но главное свойство наших мечей - все они рабочие.
Да, ими можно любоваться - изгиб клинка катаны притягивает глаз и радует душу, но ими можно и работать. Нашими катанами можно отрабатывать ката, но можно также и рубить мишени.

Итак, сегодня мы рады предложить Вашему вниманию следующие мечи:

Катаны, танто, вакдзаси, цзяни, сабли. Описание, цены, скидки, подарки.Collapse )


Теперь о приятном - о подарках.Collapse )

Как купить/заказать мечCollapse )

Условия участия в лотерее.

Здесь всё как обычно. Чтобы поучаствовать в лотерее, Вы

1. Делаете перепост этой записи.
2. В комментарии к этой записи Вы оставляете ссылку на Ваш перепост
3. Я присваиваю вашему комментарию порядковый номер
4. В пятницу, 4-го ноября, в полдень генератор случайных чисел выберет три номера из присвоенных, это и будут победители лотереи.

Призы можно будет получить как лично у нас в магазинчике, так и по почте, если победитель окажется из другого города.

К лотерее не допускаются пустые журналы (боты), а также журналы, состоящие из одних перепостов, прошу меня понять.

Пусть начнётся лотерея!
Пусть победит самый удачливый!


В мой День Рождения ко мне зайдут поздравить те, с кем общаюсь и те, кто редко вспоминает о моём существовании.
Пользуясь случаем такой популярности моего блога в этот день, хочу постараться быть полезной для всех вас.
Напоминаю, что не за горами эпидемия гриппа.

Это всегда случается в январе-феврале.
Еще есть время дойти до аптеки и купить медицинские маски до того, как они подорожают, а потом и вовсе исчезнут.
И мазь оксолиновую. Сейчас она есть везде и стоит гроши.
Если в аптеке по какой-то причине нет необходимого, можно попросить заказать у поставщика или дойти до другой аптеки.
Время есть!
Запасайтесь!
Не ждите, когда повесят объявления на аптеках с текстом, как на картинке.
Свято - Троицкая церковь находится около границы.
Дорога к ней пролегает по живописным местам.

Нарвское водохранилище.
Под его водами покоятся тысячи га сельхозугодий, несколько деревень и бывшая ж/д Нарва-Псков


Около церкви сложены дрова. Красиво смотрится такая поленница. Кто-то постарался и не поленился


[Еще 1 фото дров]





На территории усадьбы барона А.Л.Штиглица по проекту архитектора А.И.Кракау была возведена великолепная Троицкая церковь, стилизованная под шатровый храм XVII в.

Такой церковь была после войны (фото из интернета)


А такой она стала сейчас.
Интерьер церкви в настоящее время понемногу восстанавливается




Александр Людвигович Штиглиц (1814–1884) — известнейший российский промышленник и финансист, благотворитель и меценат. Так нам сейчас представляют этого человека. Он был очень богат. На самом деле он унаследовал большое наследство после своего отца, приумножил его. Говорить о нем, как о благодетеле я бы не стала. Это как о современных банкирах рассуждать. Люди богатые. Но, о чем радеют? О своём кармане или о государственной казне? Нам Штиглица идеализируют и говорят о нем, как о меценате.
В 2009 году его бюст установили на привокзальной площади станции Новый Петергоф - как строителя Петергофской железной дороги.

Барон владел текстильными предприятиями, был одним из учредителей Московского купеческого банка, владел металлургическими заводами, золотыми приисками. В середине 1850 годов Штиглиц увлекся железнодорожным строительством. Дорога Санкт-Петербург — Новый Петергоф протяженностью около 30 километров, строилась по самому современному проекту, сулила хорошую прибыль: это направление было самым популярным у петербургской знати в летний период, поскольку именно там находилось большинство дач и резиденций. Летом 1857 года дорога была торжественно открыта.

В том же году Штиглиц вместе с компаньонами - российскими, французскими, немецкими и английскими инвесторами - учредил акционерную компанию «Главное общество российских железных дорог». Цель - развитие в России сети железнодорожных линий протяженностью около 4 тысяч верст, через 26 губерний соединяющей Санкт-Петербург, Москву, Варшаву, Нижний Новгород, Курск и Орел с портами Балтийского и Черного морей.

В 1884 году разразился скандал. Правительственная комиссия, проводившая ревизию общества, пришла к выводу, что оно похитило у казны более 30 миллионов рублей при помощи подлогов, подтасовок, благодаря «дружеской поддержке» тех, кто должен был стоять на страже государственных интересов.
Так, исследователь Иван Миронов пишет: «Безудержная самореклама, подковерная интрига, подкуп нужных лиц поначалу принесли успех, однако очень скоро стало ясно, что широковещательные обещания Главного общества за несколько лет покрыть Россию сетью железных дорог, не затратив ни копейки казенных средств, оказалось пустым звуком. Из четырех проектированных веток не было закончено ни одной, и правительство само вынуждено было выдать ссуды на завершение строительства этих стратегически необходимых путей сообщения». Это лишь кусочек биографии Штиглица.

Так что, не всё так гладко, как нам преподносят.

[5 фото и мало букв]

Памятник




Церковь, предназначавшаяся для фабричных рабочих и освященная в 1875 г., стала фамильной усыпальницей семьи Штиглиц.
В подклете храма были похоронены сам Александр Людвигович


Его супруга баронесса Каролина Штиглиц (1818—1873)


На этом фото отреставрированное надгробье приемной дочери четы Штиглиц, Надежды Михайловны Юниной-Половцовой (1843—1908), их приемной дочери, которая завещала похоронить себя у ног отчима

Котёнок

Начало этой истории здесь: http://winsin.livejournal.com/1009154.html
Продолжение здесь: http://winsin.livejournal.com/1009970.html

На днях мы с мужем съездили проведать котенка и его хозяйку.
Котёнок счастлив в новом доме. Скачет боком, глаза горят.
Всё приданное, которое было доставлено вместе с котенком, пригодилось.
Мне во дворе бабушки говорили, что черепушки для еды глубокие. Практика показала, что в самый раз они котенку. )))
В общем, купили мы когтеточку с игрушками и поехали навещать котенка)))
Фото мои, но так как котенок теперь Людмилы, то хозяйка фоток она))) У Люды сломался фотик, а малышка растет не по дням))) Договорились о фотосессии на память о том, какой бойкой котейкой обзавелась Людмила.
Малышка быстро поняла, что звенящие шарики - это круто и уделила не мало внимания каждому))
Всё в движении, поэтому некоторые кадры смазаны.
Вот пост Людмилы))) Для тех, кому интересна судьба котейки)))


Оригинал взят у galagan_e в Прекрасная Людмила и всякое прочее...
Котенок Люська чудо как хороша, прыгуча, игруча и кусюча. Скачет бесенком, играет со всем, что попадется под руку.
В прошедшие выходные Надя winsin приезжала с мужем проведать эту мелкую егозу и  была удивлена живостью и бойкостью котенка. А было-то робкое, перепуганное создание! А теперь вот танцует прямо, энергия прёть!
В подарок для Люсеньки Надя с мужем привезли чудесный кошачий домик.
Впрочем, сейчас вы все увидите на фото.
[котёночка]20
Ой, что это?

7
Людмила в новом доме. Целых два шарика тут - зеленый и желтый. И оба с колокольчиками внутри. Звенят! По какому ударить?

8
В домике, сидим, отдыхаем... Зеленый шарик идеально гармонирует с цветом глаз.

10
Обедаем, хрустим кормом.

11
атлант расправялет плечи Люська выгибает спинку. Глазищи светятся. Бойтесь маленького монстрика! Настал час "кусь"! Берегите ноги!


2
Задумчивая красотка и колесо от велика.

15
Зацените рисунок на мордочке! Какие разводы изящные! Визаж от природы)))

16
Вот она как бьет лапкой - наша Люська!

17
Картина "Люська в интерьере комнаты"

19
Фрагмент.

21
Вся такая крутая!

Как видите, Люська вполне обустроилась и пообвыклась. И я к ней привыкаю. Иногда страхи мучают: вот оставлю ее без присмотра, а она что-нибудь съест, на нее что-нибудь упадет или еще что... Она же такая маленькая! Такая глупая резвушка!
Я вот приболела нынче, лежу, хвораю, а она вон скачет вокруг.
Оказывается, она у нас сладкоежка - к меду, который я с чаем ела вприкуску как лекарство, рвалась просто как бешеная, еле от нее отбилась, не думаю, чтоб мед был ей полезен...
Вот так мы живем этой холодной осенью, так проводим время - я да Люсинда.
У меня болит горло, сопли ручьем и хочется лежать бревном. А у нее джага-джага сплошная. Молодежь, не задушишь, не убьешь))))
Что меня умилило из последнего - нашла мои носки и давай с ними играть. Я не отбирала. Так она потом положила их вместе - оба носка! - прямо перед моим диваном.
С лотком стало более-менее, хотя как заиграется - может и посреди комнаты кучку наложить. И тут же понюхает и "зарывает"))))
Такие вот мои дела, думала еще написать про что-то еще, но какая-то я вялая и сонная, пожалуй,  выпью еще чаю да спать пойду.

Ивангород

Самая западная точка Ленинградской области – г. Ивангород (эст. Jaanilinn, фин. Iivananlinna), где высятся стены величественной Ивангородской крепости, грозно смотрящей на своего противника – эстонскую крепость Нарва на другом берегу реки Нарова. Это единственное место в мире, где две враждующие крепости, олицетворяющие Восток и Запад, находятся на таком близком расстоянии друг от друга.

На фото слева Ивангородская крепость, справа крепость Нарова и её самая высокая башня Герман



Лестница в крепость сделана не так давно. Несколько лет назад здесь был достаточно крутой подъём без ступенек


Если подняться и обернуться, видна таможня



Расскажу об интересной, богатой событиями, истории крепости.

[Почитать историю крепости...]

Шел 1492 год. Времена тогда были неспокойные... До царя-батюшки, Ивана III, дошла весть, что шведы заключили боевой союз с Ливонией и планируют напасть на Великое Княжество Московское. Надо было что-то срочно предпринять. И вот уже русские воины, по срочному приказу царя, возводят не торговый город, а военную крепость на реке Нарове, прямо напротив более древнего немецкого замка Нарва. Крепость назвали Ивангородом, естественно, в честь любимого царя, и расположили ее по всем правилам крепостного зодчества, на Девичьей горе — очень удобном месте (с трех сторон крепость защищала широкая река Нарова).

Крепость получилась небольшой и прямоугольной с 4-мя квадратными башнями по углам, а стены построили с двурогими боевыми зубцами, в стиле Московского и Новгородского кремлей. Все бы ничего, но, торопясь, зодчие крепости сделали две большие ошибки. Во-первых, крепость получилась маленькой и не могла вместить большого войска, во-вторых, крепость построили на вершине холма, а не у самой реки, что позволяло неприятелю удобно расположиться у ее стен и предпринять длительную осаду.

Хмурым утром 1496 года дозорные крепости заметили на реке большой шведский флот. Битва была скоротечной и уже через 7 часов штурма крепость пала.

Узнав об этом несчастье, царь посылает в Ивангород своего князя Ивана Гундора и Михаила Кляпина с большим войском, с указанием отвоевать крепость и исправить ошибки прежних архитекторов. Подойдя к крепости, воины застали ее пустой, так как шведы, узнав о приближении большого русского войска, решили сбежать и тем самым сохранить себе жизни.

В крепости закипела работа по ремонту построек и стен. Кроме того, к имеющейся крепости было решено пристроить новую крепость, большую по размерам, получившую впоследствии наименование Большого Бояршего города.

Большой Боярший город был тоже прямоугольным с четырьмя большими круглыми башнями по углам, а посередине каждой из трех 19-метровых стен — квадратные башни, делившие каждую стену на равные прясла. В двух квадратных башнях помещались арочные проезды. Четвертая же стена была общей с крепостью 1492 года.

Ивангородская крепость уже не была похожа на слабенький форт. Она стала полноценной грозной крепостью, с хорошими оборонительными характеристиками, способная выдержать мощную атаку противника, что с успехом и подтвердила, выдержав осаду в 1502 году.

Тем не менее, крепость еще была далека до совершенства, так как пространство перед стенами старой крепости с западной части Девичьей горы все еще было открыто. Поэтому, после осады 1502 года стал вопрос о дополнительном укреплении крепости и в 1507 году проблемное пространство возле реки было обнесено дополнительной стеной и башнями, полностью исключив возможную атаку со стороны реки. Эта новая зона крепости стала именоваться Замком. Кстати, впоследствии крепость получила еще одно укрепление с башнями, к северу от Большого Бояршего города, получившее название Переднего города. Небольшая примитивная крепость, образца 1492 года, превратилась в мощное укрепление, с несколькими линиями обороны, готовое испугать врага уже только одним своим видом.

Однако неспокойные времена для Царства Русского продолжались, началась Ливонская война за выход к Балтийскому морю. Царь Иван IV Грозный был решителен в своих действиях, отправив лучшие дружины на борьбу с Ливонским орденом. Поводом для начала военных действий послужила неуплата Орденом «юрьевской дани» (подати, которую Дерптское (Юрьевское) епископство обязалось выплачивать Москве по русско-ливонскому договору 1554).

Первый день апреля 1558 года начался с оглушительных выстрелов пушек. Ивангородская крепость начала обстрел Нарвского замка. Замок стойко оборонялся 9 дней, но из-за страшного пожара, был вынужден сдаться русским воинам. На радостях, между двумя крепостями был построен большой мост.

Однако завладеть территориями разгромленного Ливонского ордена также выразили желание Польша и Швеция. Война продолжилась уже с новым мощным противником. Уже на следующий год огромное шведское войско подошло к стенам Нарвы. Кровопролитный бой окончился взятием крепости. Сил русских витязей не хватало, Ивангород продержался не намного дольше, и через 10 дней осады был взят.

А в 1583 году между царем Иваном IV Грозным и королем Швеции Юханом III было подписано перемирие, разрешившее 25-летнюю Ливонскую войну. Русское Царство потеряло очень много. Под властью Швеции остались захваченные города и крепости: Ивангород, Ям, Копорье и Корела с их уездами. При шведах в Ивангородской крепости был построен Пороховой погреб и Арсенал, Старая Воротная башня над ним наполовину разобрана, а проход заложен.

По истечении перемирия, в 1590 году война против Швеции возобновилась с новыми силами, получив наименование Русско-Шведской. Третьему сыну Ивана IV Грозного, царю Фёдору Иоанновичу удалось отвоевать Корелу, Ям, Копорье и Ивангород, однако Нарвская крепость выдержала осаду и, уже порядком уставшие русские воины, были вынуждены отступить.

В начале XVII века, воспользовавшись Смутным временем, Швеция вмешалась во внутренние дела России и заняла своими войсками значительную часть Северо-Западной Руси. Судьба-злодейка вновь показала немилость к пограничной крепости 3 декабря 1612 года, когда после изнурительной полугодовой осады Ивангородская крепость вновь перешла к шведам.

А 27 февраля 1617 года правительство нового русского царя Михаила Федоровича в деревне Столбово близ Тихвина, приняв условия шведов, заключило со Швецией «вечный» Столбовской мир. Швеция возвратила России Новгородский, Старорусский, Порховский, Ладожский, Гдовский уезды и Сумерскую волость, но удержала за собой Ижорскую землю с городами Копорье, Орешек, Ям, Ивангород, а также город Корела (Кексгольм) с уездом. Россия оказалась отрезанной от Балтийского моря. Кроме того, шведы получали контрибуцию в размере 20 тысяч рублей.

Борьба за выход к морю продолжилась, и уже в августе 1700 года, после неудачной осады Нарвы русскими войсками, началась великая Северная война, а через четыре года, после девятидневной бомбардировки и решительного штурма под личным руководством Петра I, Нарва пала. А с ней и Ивангород, вновь перейдя к России.

24 февраля 1918 года многострадальный Ивангород снова захватывают, на этот раз немцы. А уже в сентябре 1920 года Ивангород сменил имя на Janalinn и вошёл в состав независимой Эстонии.

И снова очередной поворот событий... Через 20 лет Эстония с остальной Прибалтикой влилась в дружную семью народов СССР, вернув Ивангороду свое родное имя. Так было до начала Великой Отечественной войны, когда 15 августа 1941 фашисты занимают крепость и делают на ее территории два концлагеря для военнопленных.

Долгожданное освобождение пришло 25 июля 1944 года. Перед отступлением немцы успели взорвать 6 угловых башен, большие участки стен и внутренние постройки крепости.

С ноября 1944 - Ивангород вошел в состав Кингисеппского района Ленинградской области, а с 1954 года он получил статус города. С 1991 года Нарва отошла Эстонии, граница вернулась на старое место и Ивангород снова, как в 1492 году, стал пограничной крепостью.



[Много фото красивой местности...]

Храмы в крепости


Если присмотреться, видно, что в разное время крепость перестраивалась.
Камень разный


На территории крепости велись раскопки. Нашли остатки Большого Бояршего города. Основания деревянных домов 2 на 3 метра целую улицу. Сохранить не смогли, засыпали землей, чтобы не разрушалось на воздухе. Под слоем земли 2 метра находятся остатки тех домов, а сверху ровный газон.


Вид со стен крепости на Эстонию


Эстонская крепость Нарва на другом берегу реки Нарова


А это ГЭС мощностью 125 МВт, изменившая весь облик региона, была построена в 1950-х гг. для снабжения электроэнергией Ленинградского метрополитена, сегодня ее энергия продается в Эстонию.


Это дачи Ивангородские




А вот такой высоты ступеньки в крепости.
Многие бабушки не полезли на стены крепости и остались внизу. Без экскурсии. Им не забраться по таким вот ступенечкам. Как по ним бегали воины?
Экскурсовод рассказывала, что воины быстренько побежали, до башни добежали, дверь закрыли, мост подняли, по ступенечкам спустились, врага побили. Как они так быстро бегали по таким вот ступенечкам, для меня осталось загадкой.

Крепость Копорье

На сегодняшний день персонал крепости пять человек.
1 экскурсовод
1 охранник
1 торговец билетами и сувенирами
2 посменно работающих человека, которые занимаются благоустройством территории. Косят траву, в основном. Зимой снег убирают.
Никаких клумб на территории крепости нет. Реставрационные работы, на данный момент, не ведутся.

На фото слева - вход в крепость. Вход и мост находятся между Северной и Южной башнями.
Мост - новодел. Старинный подъёмный не сохранился


Внутри крепости есть аллея любви.
Надо обнять дерево и загадать желание.
Так как скошенную траву кладут на корни деревьев, доступа к ним нет, но любвиобильные бабушки, с которыми я была на экскурсии, под запретную веревочку пошли и с деревьями пообнимались. Наверное, загадали себе дедушек)))


Из-за обилия бабушек на экскурсии, мне не удалось сделать такой снимок.
Фото из интернета.
Вид со стороны крепости на вход и усыпальницу рода Зиновьевых (слева). В усыпальнице сегодня разруха.
В своё время род Зиновьевых больше 100 лет владел этими землями. Усадьба Зиновьевых не сохранилась.



Экскурсия на видео. Нашла в интернете. Кому интересно, смотрите


В окрестностях делали копорский чай. Тот самый, который я попыталась сделать, но еще не пробовала.
В сувенирной лавке бабушки копорский чай покупать не стали из-за дороговизны.
Их интересовал туалет.
А я вчера была в лесу, увидела на просеке молодой иван-чай и сорвала на чай)) Лежит, ферментируется)) Жаль, что на экскурсии не рассказали рецепт того, древнего чая. Просто упомянули, что жители всех окрестностей этой местности делали этот чай и продавали. Им даже запрещали его делать, так как налогов с чая они не платили, но жители всё равно делали и продавали.
На днях совершенно случайно узнала, что местный муниципалитет катает бабушек по экскурсиям, а они сначала все места расхватывают, потом не едут. Пошла в муниципалитет и получила посадочный талон в экскурсионный автобус.
Всё для людей у нас делает только муниципалитет! Это моё глубокое убеждение.
Муниципалы сажают клумбы общего назначения, привозят землю, правда, в виде шлака, вывозят мусор.
Жители же воруют цветы с муниципальных клумб, растаскивают землю, им и шлак - земля, так как даром, сорят и считают мои посадки такими же муниципальными. Обижаются, когда я говорю, что эти посадки мои личные. Рвать здесь букеты и собирать урожай чревато последствиями. Я не муниципалитет и сажаю лично для себя. Любоваться можно всем, рвать и собирать урожай только мне.
Муниципалы же никак не охраняют свои посадки, землю, да еще возят на экскурсии. Видимо, за всё хорошее, что им граждане делают. Ну, раз таких граждан катают, я чем хуже?
Обычным будним утром стоит на остановке некий автобус и в него карабкаются пожилые и очень старые люди. Народ же, ждет свои маршрутки и автобусы. Никто и не подозревает, что это сборище пенсионеров поедет ползать по крепостным стенам 15 и 16 веков.
В автобусе пенсионеры бурно обсуждают, что молодым ничего не надо, им не интересно и поэтому поедут они. Вообще-то они не правы. Молодым интересно, просто они не знают о том, что муниципалитет это организовывает. Бабушек обзванивают и им всё это предлагается, а молодым не сообщается. Или сообщается задним числом. Стоит туда молодым захотеть поехать, как мест нет, всё бабушки застолбили. А эти бабушки тащат в карманах посадочные талоны своих подружек и отдают организаторам за 10 минут до отправления: может, кому-то хочется поехать?
Ага, вот так быстро за 10 минут найти желающего поехать.

Маршрут: усадьба "Гостилицы", Крепость Копорье, Церковь Святой Екатерины (Кингисепп), Свято - Троицкая церковь. Ивангородская крепость.


Усадьба "Гостилицы".
Существует две версии, как образовалось название поселка Гостилицы. Первая - от старинного русского слова «гости» - купцы; вторая - древнего новгородского собственного имени «Гостило».
Дворец был выстроен в 1845 году. У него много раз менялись хозяева, каждый перестраивал и благоустраивал всю территорию парка и усадьбы на свой вкус и по своему желанию.
Последний владелец усадьбы барон Гривениц построил конюшню, на которой до сих пор виден их герб. Владел Гостилицами до 1917г. В 1917 году национализировали, убранство дворца растащили, с тех пор объект охраняется государством и разрушается.
В настоящее время дворец разрушен почти полностью, парк не ухожен.


А так усадьба выглядела до революции.
Фото из интернета


Еще одно фото из интернета.
Было -> стало


На сегодня всё. Продолжение будет)))

Клубника

Бархатцы всем видны с дорожки, а то, что в них растет клубника, стало не заметно.
Хотя, весной прохожие интересовались именно клубникой))

Моя зелень

Настурция разрослась и всё собой закрыла. Даже то, что здесь растёт многолетнее.
Настурция пустила плети поверх многолетнего.


Вид на гаражи

Ревень

Пошла с утра в огород собрать ревень.
Собрала. Отрезаю листья от черешков, складываю в компост, а черешки в ящик.
Мимо идет мужчина и останавливается.
Смотрит внимательно.
Объясняю, что сама вырастила, сама собираю. А он и спрашивает, ревень ли это? Ну, да ревень)))
Говорит, что вот тыквы бы... Говорю, что тыквы с другой стороны от дорожки растут. Оборачивается. Разглядывает. Наверное, удивился.
Вообще, тыквы сидят потому, что кто-то весной не выбрался на дачу и просто отдал бабушкам во дворе рассаду. Что было делать? Привлекли меня. Пришлось быстренько на пустом месте газона насыпать земли и воткнуть туда рассаду.

Тыквы пустили плети


А это завязь тыковки

Засолить грибы 2016 год

Я первый раз солю грибы.
Прочла, что делается это в кастрюле, сверху ставят гнет. Потом всё это благополучно плесневеет, надо снимать плесень и выкидывать верхний слой грибов.
Грибы я нашла с таким трудом! Не готова к выбрасыванию верхнего слоя.
Нашла рецепт с заливкой маслом. Мол, так не портится.

За грибами ходила три дня подряд: ср, чт, пт. Всё грибы замачивала в первый день с солью. На следующий день мыла в нескольких водах. Потом заливала водой без соли и меняла воду утром и вечером. Занялась заготовкой в воскресенье.

Первым делом грибы еще раз промыла в нескольких водах.
Потом отварила в воде с солью 15 минут и слила. Пену снимала. Промыла кипяченой водой на случай, если пена где-то осталась.

Рассол для заготовки
На 1 кг грибов 2 ст л соли

В базовом рецепте было 600 гр воды на 3 кг грибов
Наверное, всё же не на 3 кг грибов, а на каждый килограмм грибов 600 мл. воды. Практика показала, что этого мало. Надо 1,3 литра воды на 1 кг грибов. Получится в самый раз после выкипания. У меня было 1:1 воды и грибов. В результате выкипания воды на вторую банку не хватило рассола.
Варить 45 минут с момента закипания.
Как только закипит добавить: 2-3 лавровых листа, 3 душистых перчинки и 4-5 горошком перец черный.

Слить на дуршлаг над кастрюлей. Рассол нам понадобится.
Щепоткой в дуршлаге подсолить грибы.

Укроп и листья смороды обдать кипятком.

Горячие грибы перекладывать в баночки.
На дно баночки чеснок и укроп. Класть слоями. Перекладывать укропом, чесноком, листьями черной смороды. Я по листу вишни добавила в каждую баночку.

Залить рассолом чтобы баночка была в рассоле.

Сверху обязательно чеснок и зонтик укропа чтобы прикрыло грибы.
Сверху 2 ст л масла подсолнечного. Я на глаз налила примерно 0,7 см масла.
Я банки закрутила винтовыми крышками, поставила в п/э пакеты и в холодильник на нижнюю полку.

Не хватило рассола залить вторую банку.
Её пришлось залить кипяченой горячей водой и из-за этого 1 ст. ложка соли без горки была добавлена во вторую банку.
Первая банка делалась как описано, а во второй банке пришлось досаливать каждый слой грибов щепоткой соли из расчета, столовая ложка соли без горки на 800 мл. банку.
Еще во вторую банку сверху был добавлен перец душистый 3 шт.
Сверху подсолнечное масло налито, как и в первую банку.
Обе банки убраны в холодильник сразу после закрутки.

Вопрос.
Надо крышки чуть приоткрыть, чтобы был доступ воздуха в банки или пусть стоят плотно закрытые крышками?
В интернете прочла, что с маслом нормально стоят грибы. А без масла бродят и даже могут закиснуть.

Tags:

Поняв, что наступила пора грибов, я бросила все свои дела и поехала за грибами с соседкой.
Давно пришла к выводу, что с соседями надо дружить.
Иначе придется в жизни сложно. Да и с кем ехать за грибами, если не с соседками? Живём в одном дворе. Вместе выехали, вместе вернулись. Решили остановиться тут, там, сям. Походили, поискали грибы. Почему-то соседка моя грибы находит, а я нет. После двух дней в лесу соседка решила в пятницу побыть дома и наотрез отказалась третий день к ряду выходить из дома в 7 утра. А я вышла! Поехала одна.
Нашла бельчонка. Он еще был жив, но нашла я его поздно и прожил он не долго. Умер((( Если бы я нашла его вчера или позавчера, у него был бы шанс. А так... он обезвожен, не ест и не пьёт, хвостик висит и сам почти не шевелится. Жалко его очень! Такой маленький пушистик! Глаза бусинки наполнились слезками.
Утешаю себя мыслью, что это естественный отбор. Не знаю, что с ним случилось, почему он свалился на землю в том возрасте, когда уже подросток, может лузгать шишки во всю. Что-то пошло в его жизни не так. Может, съел что-то не то? Может, инфекцию какую подхватил? Но, в мои руки он попал слишком поздно. Похоронила его в лесу.
Фото нет. Я не хожу в лес с фотиком. Да и какое фото, если он умер?

Первое сентября встречать в лесу намного приятнее, чем на школьной линейке. Как вспомню эту дурацкую линейку! Одна мысль в голове: "скорее бы уже пустили сесть за парту". Да еще столько волнений, чтобы в классе занять хорошее место, в моём понимании. Чтобы или у стены, или у окна, но не в центральном проходе.
Так что, я рада своему возрасту. Мне не надо в школу. Если выбирать между старостью и школьной порой, я выбираю старость. Болезни можно лечить, суставы можно греть, а вот школу посещать - худшее, что может случиться в жизни человека. Лично мне в жизни школьные знания практически не понадобились. Ни про инфузорию туфельку, ни про 5 океанов, ни про контуры СССР, которые надо было на контурных картах обводить. Обводила старательно, получалось красиво, толку ноль.
Мне не нужно знать, что Италия похожа на сапог. В моей жизни это знание абсолютно лишнее и не применимо вообще ни к чему. Ну, знаю. А толку?

Хорошо первого сентября ходить по лесу и радоваться, что школьная суета меня уже не коснется в этой жизни.
30 сентября отнесла соседкам по букету цветов для школьников. Меня угостили своими яблоками, кабачками, заготовками. Короче, профит))) Из этого практического опыта скажу, что то, чему меня в школе не учили, растить цветы, куда практичнее, чем школьные знания про кипение воды при 100 градусах, формулы воды H2O, формулы спирта C2H5OH. Теперь, когда я выросла, знаю, что спирт определяет не формула, а вкус.))) Правда, я спирт не пью.)) Но, спирт - это вещь в глазах очень многих людей!
Жизнь совсем не такая, как учат в школе.
Мне по сей день не надо решать уравнения с иксами и игриками. Сама сложная формула в моей жизни - это высчитать, сколько сахарного песка надо для варенья, если на 1 кг. ягод надо 400 гр. сахарного песка, а у меня 350 гр. ягод. Сначала это уравнение решал мне муж, теперь я запомнила логику и сама на калькуляторе 350 умножаю на 400 и делю на 1000.
Еще, когда делаю крем, проценты высчитываю. Но, ради этого знания мне не надо было 10 лет ходить в школу. Это знание я всё равно забыла, когда понадобилось, пришлось запоминать заново.

Погодное

Как-то раз летом я вышла на улицу ночью и обнаружила там звенящую осеннюю погоду.
Прохлада. Сырость. И такой вот аромат от земли, как осенью бывает. К утру лето вернулось и я с грустью подумала, что осень так долго еще не натупит. А вот сейчас я рада всей душой. Осень! Холодные ночи! Промозглое утро. Туман, роса по утрам. То, чего так не хватает жарким и душным летом.
Люблю все времена года, кроме лета.
Хотя, пусть будет всегда весна и осень!
Зимой бывает холодно, летом же очень душно и жарко.
Это моё личное восприятие времен года.

Одежда подростков

У соседки внук учится в Суворовском училище.
Сейчас каникулы.
На днях в час ночи пошел он с друом на качели в другой конец квартала.
У друга было ДР, отпустила соседка внука с другом гулять, им по 15 лет.
По пути встретился ребятам молодой человек и избил внука соседки.
В темноте принял за члена какого-то молодежного движения, забыла я как оно называется.
Соседка пенсионерка растит внука сама, родителей у мальчика нет. Покупает с пенсии такую одежду, на какую хватает денег.
Черную толстовку с черными джинсами и коричневыми ботинками в темноте молодежь приняла за чисто черную одежду и отметелили парня ни за что.
Хорошо, друг вступился, объяснил, что ни за что парня бьют. Он не принадлежит к той группировке.
Как сложно жить!
В моё детство родители покупали детям ту форму одежды, которую считали приемлемой по деньгам и качеству, а сейчас вооон оно как пошло!
Это нельзя надевать, то символизирует что-то.
Причем, касается это только молодежи. Рада, что мне можно носить любую одежду и не морочить голову всякими молодежными течениями.

Кино

Запишу эти фильмы к просмотру.

Оригинал взят у rider3099 в Кино
Посмотрели много фильмов, но я буду рекомендовать только те, что понравились.

1. Маленький роман (англ. A Little Romance), 1979, Франция-США, режиссер - Джордж Рой Хилл, жанр - мелодрама-комедия.



Прекрасный, добрый, трогательный и местами смешной фильм о французе-мальчике и американке-девочке. Однажды они услышали от одного пожилого человека чудесную легенду о том, что если проплыть под одним из мостов в Венеции и поцеловаться под звон колоколов, их любовь будет длиться вечно. Романтично, не правда ли? А уж как дети играют, так просто нет слов для восхищения!

еще 4Collapse )

Открытия мужей

Классно написано про фильмы. Тяну к себе. Такие фильмы я хочу посмотреть))

Оригинал взят у nasolini в Открытия мужей
Мужчины, не давайте женщинам смотреть вдохновляющие кинушки! (Дом-2 и "Пусть говорят" нехай смотрят). Женинское место на кухне, но если вы не досмотрели, и жена вкусила с дерева познания - готовьтесь!

- А ты когда какое-нибудь открытие сделаешь?   - приставала я сегодня к мужу, после просмотра вдохновляющих фильмов о гениях: математике Сринивасе Рамануджане и физике-теоретике Стивене Хокинге.

Муж не растерялся.

- Я тебе банку огурцов открыл? Открыл!
- Кошке дверь на кухню открыл? Открыл!
- Хочешь, еще и бутылку вина к ужину открою!

Шах и мат...Пошла на кухню ужин готовить, чо....

Просмотренные фильмы:
Про киноCollapse )

Проект завершен

Могу показать то, что можно сделать на глине с щебнем, в которую закопаны остатки какого-то велика, арматура, кирпичи и просто строительный мусор.

Это то, что получилось.


А с этого всё начиналось в июле 2015.
Траншея под посадку пионов. Долбили её узбеки по моей просьбе, за мои деньги ломами и лопатами.
По обе стороны от траншеи отсып глины со щебнем. Ничего живого или такого, чтобы туда хотелось воткнуть лопату.
Высказывали мне за эту траншею все, кому не лень: "Была такая зеленая травка, стала такая уродливая яма."


[3 фото и мало букв...]
Остаток лета 2015 я косила и носила траву, возила из конюшни и сыпала в траншею всякую органику.


Зимой были принесены бревнышки. Они создали контуры клумбы.
Весной 2016 приступила к озеленению.


На днях.
Идут мимо две бабушки.
Я завершаю проект, сажаю пионы.
Бабушки восхищаются землей. Какая она хорошая.
Еще бы! Я с июля 2015 до конца ноября насыпала поверх этой глины органику. За это лето земля приготовилась, в неё можно сажать.
Отсыпы вокруг траншеи я озеленила еще с весны. А сама траншея содержала свежий навоз. Я ждала, когда он приготовится, а он растил грибы.
Прохожие делали замечания насчет них. Мол, всё это ради грибов?
Грибы я нещадно выпалывала. Как они мне надоели!



Я продолжала ждать конец лета и верила в то, что когда наступит 15 августа, здесь будут пионы.
Похоже, в это верила только я.
Бабушки говорили, что они не доживут до пионов. По факту могу сказать, что дожили все.
Прохожие смотрели на анютины глазки, петунии и думали, что так и задумано. Я же вообще не обращала внимания на временно сидящих здесь однолеток. В моём понимании, их тут нет. Хотя, если присмотреться, они тут есть и даже не отправились в компост, когда я пришла сажать пионы. До зимы пусть доживают свой короткий однолетний век. Зря что ли, слизней с них снимала под дождями))))
Поднимала из прошлогодних своих семян.Бордовые анютки купила рассадой.


На этом озеленение этого уголка завершается. Дальше я буду что-то поддерживать, что-то куда-то перемещать, но не глобально.

Спасибо panda_aunt за золу! Зола - это то, что я в городе добыть не могу. Навоз добыть могу и даже много навоза добыть могу, если буду проявлять усердие, а вот золу мне не раздобыть.
Внесла золу под все пионы, раскислила почву, удобрила этим натуральным удобрением. Осталось дождаться цветения пионов))
panda_aunt спасибище огромное! Если бы не Вы, пропала бы затея!
Еще мне от panda_aunt в том году достался пион. Спасибо!
По факту могу сказать, что это солнечное место пионам нравится. Те мелкие корни, которые провели тут лето, наросли и окрепли. А те взрослые растения, которые ждали приготовление земли и были отсажены в полутень, ослабли. Будут приходить в себя на этом месте. После пересадки прошли обильные дожди. Мне осталось срезать листву, но пока что она мне показывает где кто сидит и примерно сколько места занимает)) В виде разметки листва))
kote_sw в том году прислала мне пион. Пион в этом году занял своё место на клумбе. Спасибо за пион!

Котенок обрел дом

Друзья, случилось чудо!

Получилось неожиданно.
Я во дворе просто подмыла (выброшенных котят часто поносит от стресса, неправильного питания и резкой смены всего им привычного на уличную жизнь), покормила и успокоила котенка. Такое я делаю всегда. Просто, так получилось, что этот котенок уснул на мешке с навозом и я успела сходить домой за фотиком.
Дальше случилось невероятное.
severnaya35 перепостила мой пост: http://winsin.livejournal.com/1009154.html и предложила взять котенка с доплатой с её карты 5000 рублей.
В её журнале galagan_e прочла пост и предложила забрать даром.
Но! Между моим постом и этим разговором прошло больше суток. За это время котенком могла пообедать, поужинать или позавтракать любая мимо пробегающая собака. У нас и взрослых-то кошек иногда едят. А тут мелочь, которая выросла дома и понятия не имеет об опасности. В то время, когда взрослые бездомные кошки и их дети бегут в разные стороны, эта красотка сидит на месте и удивленно смотрит, куда это все побежали?
В общем, пошла я во двор на поиски котенка. Мне кажется, что это девочка.
Нашла котенка живым и бодрым. Забрала. Объяснила бабушкам, что есть шанс на пристройство. Они засуетились и стали собирать приданное со всего двора.

Фото сразу, как только принесла домой. Тут из приданного только корм.


В этом кадре я пишу в ЖЖ о том, что мелочь найдена и может ехать в новый дом. В это время мелочь лежит на мне и засыпает.


Потом пошла во двор за приданным, которое собрали для котенка соседи из пятиэтажки.
В этом кадре момент сборов в дорогу.
Всё, что надо взять с собой.)))
Котенок. Новый лоток. Две черепушки для еды на первое время. Крышка от банки из которой только что попоила котенка.
Всё приданное сполоснула.
Котенок помыт, посушен феном. Очень спокойно отнесся к купанию и к сушке при помощи фена. Я знала гораздо более беспокойных котят.
Посадила на стул облизываться после купания, никуда не бежит. Так и сидела мелочь на стуле, пока я суетилась, созванивалась, собиралась.


Всю дорогу в машине котенок проспал, иногда протягивая лапы вперед и убеждаясь в том, что не один.
Первый раз у меня такой спокойный котенок на пристройство. Не плачет, не лезет всё обследовать. Скорее всего, очень устал на улице, а тут столько всего нового. Да еще купание, сушка.
В машине тепло, слегка покачивает, от света фонарей прикрыла тряпочкой, чтобы по глазам не били мелькающие световые пятна. Так и доехали мы до нового места проживания.
Мир не без добрых людей!
Эту ночь мелочь проведет не на улице, где сырой туман стелится по траве, а в тепле и добрых руках.

Давайте скрестим пальцы на удачу, чтобы котенок прижился в новом доме и прожил долгую, счастливую кошачью жизнь.
Просто запишу и оставлю это здесь.
Давно искала рецепт пастилы.
И сразу дополню важной для меня информацией от daring_celt:
"На чистку уходит разное время, в зависимости от попорченности фруктов.
Упариваются в кастрюле около часа - плюс минус 15 минут.
Перетираются тоже около часа - я очень тщательно это делаю))
Ну а про сушку я написала...

Ягоды я кидаю в кастрюлю вместе с яблоками, когда ставлю на медленный огонь.
Они прекрасно тают под крышкой и упариваются вместе с яблоками."


Оригинал взят у daring_celt в Фруктовая пастила (рецепт в картинках)
Итак, по просьбе нескольких моих френдов делюсь рецептом изысканного летнего лакомства. которое с удовольствием едят дети. Да и взрослые не отказываются...

Прежде всего для приготовления пастилы понадобятся яблоки (присутствующий в них пектин является отличным связующим средством).
Сюда идут всякие - битые, подгнившие, весь некондит...

Пастила_этап 1

читать и смотретьCollapse )

Tags:

Котёнок

Вчера кто-то выкинул котенка на улицу.
Легко опознать домашнего котенка среди уличных. Уличные не идут в руки, а этого поймать нет проблем. Не шипит и не царапается.

Я вернулась из конюшни.
В мешке навоз, от него тепло. Котенок устал за ночь и утро, проведенные на улице. Устроился спать.


[здесь 4 фото котенка....]

Спать хочет, а тут я с фотиком подошла.




Предложила поесть. Мигом проснулся и поел. Вылизал миску.


Снова спит.



Пока я разгружала мешки в компост, выспался, слез, пошел гулять.
Пропадет на улице. Предыдущий пропал и этот пропадёт.
Жалко его!

Дорога, Человек, Эффи.

Мне нравится смотреть фильмы, которые рекомендует lenochka_lenusi.
Они спокойные, красиво сняты, добрые и в них есть смысл.
эти фильмы я еще не смотрела, тащу к себе))

Оригинал взят у lenochka_lenusi в Дорога, Человек, Эффи.
Напишу про три старых фильма,
которые я наконец-то посмотрела.

Дорога перемен. Revolutionary road. 2008 год.




коротко про три фильмаCollapse )

Пока цветет иван-чай…

Несколько дней назад я писала, как сделала иван-чай.
А annato_s сделала иначе. Не мучилась скруткой листьев до усталости рук. И тоже получилось вкусно!

Оригинал взят у annato_s в Пока цветет иван-чай…
Иван_чай 1.JPG

Не знаю как вам, а мне очень нравится, когда в полях цветет иван-чай (он же кипрей). Розовые пятна посреди зеленых полей, розовые пригорки вдоль дорог, высокие стебли с розовыми цветами – это очень красиво. И песня Гребенщикова про иван-чай, откуда я взяла название поста, тоже красивая, хоть и маловразумительная (впрочем, как и большинство его песен).
О заготовке иван-чаяCollapse )

Tags:

Сюрприза пост

Делюсь радостью.
Сегодня утром получила сюрприз от feona2003.

Спасибо, Наташа!
Прибыли ко мне вот такие вкусности. На автобусе с оказией добрались.



Мёд я пока не переливаю. Но, зимой, когда горло заболит, буду думать, в какие баночки перелить.
Тара у меда классная! Просто, восторг-восторг! Даже просто смотреть на бочонок приятно))

Смороду я посадила в огороде, но урожая пока нет. Наташа, спасибо! Сморода в сахаре - это вещь!

Tags:

Живность

Вчера писала про иван-чай.
Пока его перебирала, вот какую красотку на кухне обнаружила. Бабочкой будет))) Отнесла в огород, отпустила. Пусть растет!

Чай из иван-чая

В прошлом году сохранила рецепт.
В нем всё про ферментацию написано. Повторяться не буду.
Ссылка: http://winsin.livejournal.com/871406.html

Если интересно, то первая часть тут: http://winsin.livejournal.com/869638.html

В этом году решила сделать.

Запишу свои мысли.
Сырье имеет смысл брать со стеблем.
Вот почему.
Если домой принести только листву, она подвянет вся одновременно. Хранению не подлежит. Придется делать чай, даже если сил нет. Или выбросить сырье, так как засохнет. В жару сохнет стремительно.
Если дома сырьё вместе со стеблем, то можно часть положить в пакет, чтобы сохло не очень быстро, часть положить на свежем воздухе подвяливаться, а часть поставить в воду. Сохнуть будет не одновременно и можно набраться сил, переработать всё, что привезено. Тем более, что не получится сушить в духовке одновременно всё и сразу. Нужна очередность. Пока одно ферментируется, другое сохнет, третье катается в шарики и закладывается на ферментацию.

Из опыта.
Подвяливать надо обязательно. Не подвяленная листва не дает сок. Пересушенная вообще не пригодна.

Еще из опыта.
Скатанное сырье на ферментацию надо закрыть в пакет, а не оставлять в некой таре, куда есть доступ воздуха. Получается сушка, а не ферментация, появляется запах сена. Приходится снова сырьё мять, закладывать на повторную ферментацию и плотно закрывать от доступа воздуха.

На стебле листва вянет за ночь.
Утром подвявшую листву снять со стебля. Скатать в шарик.
Может, у кого-то хватит сил скатать в колбаску? Я смогла осилить только шарик.
Если листва оторвана от стебля вся сразу, то придется катать и катать её между ладонями. Руки отвалятся!
Пока отрываю со стебля, пока складываю листья на ладони, руки работают мелкой моторикой, отдыхают от скатывания листвы. Потом скатала шарик, положила. Снова отрываю листву в нужном количестве.
В среднем, на шарик надо 1,5 стебля листвы. Потому, что поврежденные листья, покусанные улитками идут в брак.
Если листва с молодого растения, то сок буквально капает с рук. Более зрелая листва гораздо суше.
Я для себя пришла к выводу, что смешаю молодую листву с более зрелой в одном шарике. Тогда сок с рук не капает, но шарик достаточно мокрый.

3 фото моих трудов ...Collapse )

Сейчас не жарко, на улице 13 градусов, дома около 20.
Сутки пролежал такой мешочек. Запах сырья стал напоминать чернослив. Ну, мне так показалась. Кто-то может сказать, что фруктиками пахнет. В любом случае, не травяной аромат. Я решила, что дальше не стоит держать. Может перебродить и появятся горькие нотки, а мне бы хотелось оставить этот аромат.
Достала из пакета, порезала и сушу в духовке на 70 градусах. Иногда помешиваю. Смотрю на цвет, нюхаю. Когда высохнет, уберу в банку.
По факту, вот этот мешочек чая сох 4 с лишним часа.
Результат узнаю только зимой. Сразу после сушки не рекомендуется заваривать. Надо дать заварке полежать, как минимум, месяц.


Все растительные отходы идут в компост.
Цветочки я решила посушить.

Каждая партия имеет свои тонкости аромата.
Гурманам есть смысл каждую партию хранить отдельно.

Tags:

Поговорить

В моей ленте друзей все реже и реже появляются новые посты.
Народ ушел из ЖЖ.
Из тех, кто остался, некоторые стали писать на другую тематику.
Не могу для себя решить, что написать там в комментах и надо ли?
Ведь журнал - это частная территория. Кто что хочет, тот то и пишет.
А у меня зацветает гелениум.
Опыт показал, что открытое солнце - это его стихия. В полутени он растет, но не так, как на солнце.

Цветы

Шли дожди.
Распустилась


Георгины зацвели

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Поиск по блогу
Яндекс

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com